Hidangan terbaik untuk dicoba di Dadarberedar
1. Pav Bhaji
Pav Bhaji adalah makanan jalanan Mumbai klasik yang tidak dapat dilewatkan di Dadarberedar. Hidangan ini memiliki tumbuk sayuran pedas yang terbuat dari medley kentang, kacang polong, wortel, dan paprika. Dimasak dengan mentega yang cukup, memberikan rasa yang kaya, dan disajikan dengan pav mentega (roti gulung). Untuk meningkatkan pengalaman Anda, minta taburan bawang cincang dan perasan jeruk nipis untuk memotong kekayaan.
2. Vada Pav
Tidak ada kunjungan ke Dadarberedar yang lengkap tanpa memanjakan diri di Vada Pav mereka yang terkenal. Hidangan ikonik ini terdiri dari fritter kentang pedas yang diapit di antara roti lembut, dilengkapi dengan chutney, cabai hijau goreng, dan chutney bawang putih. Krisis dari bawang putih goreng dan kepedasan cabai menambah lapisan rasa yang membuat ini harus dicoba.
3. Misal Pav
Misal Pav adalah kari pedas yang terbuat dari lentil yang tumbuh, atasnya dengan campuran bawang yang tajam, dan disajikan dengan pav. Dadarberedar menyajikan varian yang dikenal karena campuran rempah -rempahnya yang khas, memastikan pengalaman yang pedas dan beraroma. Disertai dengan sedikit lemon dan renyah Farsan (campuran makanan ringan), itu adalah suatu keharusan bagi siapa pun yang ingin menikmati rasa lokal.
4. Dabeli
Dabeli adalah hidangan yang kurang dikenal yang unggul Dadarberedar. Berasal dari daerah Kutch, terdiri dari pengisian kentang berbumbu yang diapit di dalam roti, dihiasi dengan kacang tanah, biji delima, dan sev. Krisis dari hiasan yang dikombinasikan dengan roti lembut menciptakan tekstur yang menyenangkan yang membuat setiap gigitan tak tertahankan.
5. Bhajiya
Variasi bhajiya yang tersedia di Dadarberedar benar -benar mengesankan. Dari bawang klasik dan kentang bhajis hingga penawaran unik seperti Palak (bayam) bhaji, masing-masing disiapkan dengan menggoreng dalam adonan tepung gram sampai berwarna cokelat keemasan. Mereka memberikan krisis yang memuaskan dan paling dinikmati dengan mint atau chutney asam.
6. Batata Chaat
Bagi mereka yang mendambakan sesuatu yang tajam dan pedas, batata chaat adalah pilihan yang sempurna. Dadarberedar menyajikan hidangan ini dengan kubus kentang renyah yang dilemparkan ke dalam chutney, atasnya dengan yogurt dan sev. Kombinasi rasa dan tekstur – dari yogurt krim hingga tujuh renyah – menciptakan ledakan rasa yang menyenangkan di setiap suap.
7. Pani Puri
Pani Puri adalah camilan yang sangat dicintai yang dapat Anda nikmati di Dadarberedar. Puris berongga dan renyah diisi dengan air berpengalaman, chutney asam, dan legum tumbuh menciptakan ledakan rasa di mulut Anda. Air pedas dan tajam yang digunakan adalah resep tanda tangan yang membuat pelanggan kembali untuk mendapatkan lebih banyak.
8. Sev Puri
Sev Puri adalah hidangan chaat tercinta lainnya di mana puris datar yang renyah diatapi dengan berbagai topping, termasuk kentang potong dadu, bawang, dan chutney tajam, diakhiri dengan taburan sev. Keseimbangan tekstur, rasa, dan rempah -rempah dalam hidangan ini membuatnya populer di kalangan penduduk setempat dan pengunjung.
9. Kothimbir Vadi
Kothimbir Vadi adalah hidangan tradisional Maharashtrian yang dibuat dengan Besan (tepung gram) dan ketumbar segar. Versi Dadarberedar dibumbui dengan sempurna dan dikukus, lalu digoreng ringan untuk mencapai eksterior yang renyah. Potongan persegi gurih ini adalah camilan yang ideal untuk dinikmati dengan secangkir teh.
10. Chole Bhature
Bagi mereka yang mencari makanan yang lezat, Chole Bhature adalah pilihan yang fantastis. Dadarberedar melayani favorit India Utara yang terdiri dari buncis pedas disertai dengan roti yang lembut dan goreng (Bhature). Rempah -rempah yang kuat di chole menciptakan keseimbangan yang sempurna dengan bhature yang lapang, menjadikannya favorit di antara pelanggan.
11. Puran Poli
Puran Poli adalah roti pipih manis yang diisi dengan campuran jaggery dan kacang polong kuning. Dadarberedar menyajikan kelezatan ini dengan sedikit ghee yang meningkatkan rasa manisnya. Ini adalah hidangan penutup yang lezat yang populer selama festival tetapi dicintai oleh banyak orang sepanjang tahun.
12. Kebab Pav
Dalam twist fusion, Dadarberedar menawarkan kebab pav, di mana tusuk sate dari kebab beraroma disajikan di dalam pav lembut. Kebab diasinkan dengan rempah -rempah, menghasilkan rasa berasap dan pedas. Hidangan ini membawa sentuhan unik pada pengalaman makanan jalanan klasik dan pasti akan memuaskan hasrat Anda.
13. Dhokla
Dhokla adalah kue kukus ringan dan halus yang terbuat dari tepung gram, dibumbui dengan biji mustard dan cabai hijau. Versi di Dadarberedar dikenal karena kelembutan dan citarasa halus. Seringkali dihiasi dengan ketumbar cincang yang baru, camilan gurih ini adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang mencari sesuatu yang bebas gluten dan ringan.
14. Samosa
Dadarberedar menawarkan berbagai samosa, masing -masing dengan cangkang yang sangat renyah dan isian kentang berbumbu. Ini dapat dinikmati dengan chutney asam tangy atau chutney hijau pedas. Keseimbangan rempah -rempah dalam pengisian menjadikan Samosa Dadarberedar salah satu yang terbaik di sekitarnya.
15. Falooda
Untuk pengalaman hidangan penutup yang menyenangkan, Falooda Dadarberedar menonjol. Makanan penutup klasik ini termasuk lapisan biji kemangi manis, sirup mawar, dan vermicelli, diakhiri dengan sendok es krim. Kombinasi tekstur dan rasa membuatnya menjadi suguhan yang menyegarkan, terutama pada hari yang hangat.
16. Bhaji Kothimbir
Bhaji Kothimbir adalah persiapan bayam di mana campuran rempah -rempah, tepung gram, dan ketumbar segar berkumpul. Ini adalah hidangan unik yang disempurnakan Dadarberedar, membuatnya penuh rasa dan sehat. Sempurna untuk camilan ringan, hidangan ini juga bisa berfungsi sebagai iringan yang menyenangkan untuk setiap makanan.
17. Kesari Bhavani
Kesari Bhavani adalah makanan penutup Maharashtrian yang terbuat dari semolina, gula, dan dibumbui dengan kapulaga. Dadarberedar menyajikan hidangan ini hangat, sering dihiasi dengan kacang. Rasa manis dan aromatiknya yang kaya membuatnya menjadi suguhan yang memanjakan setelah makan pedas.
18. Pithla Bhakri
Pithla Bhakri terdiri dari kari tepung buncis yang tebal dan pedas dan flatbread kasar yang dikenal sebagai Bhakri. Pandangan Dadarberedar tentang hidangan yang menghibur ini menyoroti rasa pedesaan dan biasanya disertai dengan bawang dan cabai hijau. Cukup hangat untuk disajikan sebagai makanan sendiri.
19. Methi Thepla
Methi thePLA adalah flatbread berbumbu yang dibuat dengan daun fenugreek dan tepung gandum utuh. Hidangan ini dapat dinikmati polos atau dengan yogurt, menjadikannya tambahan serbaguna untuk makanan Anda. Versi Dadarberedar sangat lembut dan beraroma, dan kepahitan methi dengan rempah -rempah.
20. Sandwich Fusi Global
Dadarberedar juga melayani mereka yang mencari camilan cepat dengan berbagai sandwich fusion global. Dari keju panggang masala pedas hingga sandwich sayuran yang terinspirasi oleh Asia, ada sesuatu untuk semua orang. Setiap sandwich dibuat dengan bahan -bahan segar dan hasil akhir yang sempurna.
Dengan beragam hidangan lezat di Dadarberedar ini, penggemar makanan akan menemukan bermacam -macam rasa yang memenuhi setiap langit -langit. Setiap hidangan memiliki karakter yang unik, merayakan budaya makanan jalanan Mumbai yang semarak.